Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Ezt a témát Szathmáry Olga Ottilia indította 13 éve
SZERETNÉM, HA ITT EGYMÁS MEGELÉGEDÉSÉRE JÓ KIS RECEPTEKET OSZTANÁNK MEG ! szerk.
Hozzászólások eddig: 1
Szathmáry Olga Ottilia üzente 13 éve
A híres olasz desszert - a tiramisu
Az eredetileg Olaszországból származó tiramisu szinte minden étterem étlapján megtalálható. Ez nem is csoda, hiszen nagyon finom és az elkészítése is igen egyszerű! Ha kedvet kaptál az elkészítéséhez, íme a recept!
Hozzávalók:tiramisu
4 nagyon friss tojás
3 csomag vaníliás cukor
3 ek. cukor
50 dkg mascarpone (natúr tejszínes krémsajt)
1-2 evőkanál martini vagy konyak
kb. 40 db babapiskóta
a piskóta áztatásához: 3 dl erős feketekávé
7-8 evőkanál kristálycukor, egy kupica konyak
a tetejére: 2-3 ek.cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra keverjük.
Akkor jó, ha a cukor elolvadt, a massza kifehéredik és tejföl sűrűségű.
A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd a martinival vagy konyakkal ízesítjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk.
A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral és a konyakkal összekeverjük.
A piskóta felét egyesével néhány másodpercre beleforgatjuk, majd amikor megszívta magát, kissé
lecsöpögtetve, egy rétegben tálcára rakosgatjuk.
A fele krémet egyenletesen ráöntjük.
A többi krémet a tetejére meg az oldalára kenjük, végül kakaóport szitálunk rá.
Hűtőszekrényben kb. fél órán keresztül állni hagyjuk.
Tanácsok:
Fontos, hogy a sajtkrém hideg legyen, csak így lesz kemény a krém
(ha mégis lágyra sikerülne, akkor egy evőkanálnyi zselatint oldjunk
fel egy deci vízben és keverjük a krémhez).
Magában is tálalhatjuk, de adhatunk mellé
vaníliasodót vagy gyümölcssalátát is.
A rumot rumaromával is helyettesíthetjük.
TIRAMISU.jpg
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Új hozzászólás