A gyömbér  jótékony hatásai

gyömbértea

Gyógynövény!

Hihetetlenül széles skálán mozog a felhasználhatósága!

Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik.

A gyömbér az egyik legkiválóbb természetes görcsoldó és fájdalomcsillapító.

A kellemesen csípős, kissé erősebbre főzött gyömbértea csökkenti a bélgázok kialakulását, mivel erjedésgátló hatással rendelkezik.

Hasmenés ellen is jó, valamint kitűnő görcsoldó, legyen szó bél vagy menstruációs görcsről.

Nagyon jó memóriajavító, kiélesíti az érzékeket.

Elkészítés

1.

A friss gyömbért megmossuk, majd lereszeljük (aki szeretné, meghámozhatja, de nem szükséges).

2.

6 dl vízben felforraljuk a lereszelt gyömbért, majd lassú tűzön

20 percig főzzük.

3.

Levesszük a tűzről, leszűrjük,

majd kb. 60 fokosra hűtjük.

Ezután hozzáadjuk a mézet, és ízlés szerint citromlevet facsarunk bele.

Ízületi gyulladás kezelésénél is használhatjuk,

mivel gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz,

és gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését.

Csökkenti a fájdalmat, és a reggeli merevségét, könnyíti az ízület mozgékonyságát.

Olaj formájában is alkalmazhatjuk a fájó ízületeknél.

(lásd: gyömbéres aromafürdő és masszázsolaj)

Gyulladáscsökkentő hatását ki lehet használni megfázásos, lázzal, gyulladásokkal járó betegségek kezelésére.

Tompítja a mozgással összefüggő egyensúlyzavarokat.

Téli betegségek megelőzésére is javasolt a gyömbértea

fogyasztása

A gyömbér mivel nagyon hatásos fájdalomcsillapító is,

így nagyon jó reuma, csúz, izomgörcsök kezelésére.

Főleg a hát alsó szakaszán hatásos. Vérkeringést fokozó, jótékonyan hat a visszereknél.

Illóolaja gyorsítja

a sebek és zúzódások gyógyulását,

a kínai orvosok szerint jó fogfájás,

malária, hidegrázás, orrdugulás, orr- és homloküreg-gyulladás, hasmenés, vérhas, köhögés ellen is.

A gyömbér jelentősége különböző népek kultúráiban

Az ókori indiaiak

a gyömbért főzéshez és emésztési problémákra használták.

Vallásos ünnepek előtt, hogy hagymaszagú leheletükkel ne sértsék meg isteneiket, gyömbérrel helyettesítették

a fokhagymát és a hagymát.

Így leheletük édes, az istenek számára elfogadhatóbb lett.

Az ókori görögök

emésztést elősegítő tulajdonsága miatt nagy étkezések után kenyérrel együtt ették.

Később a gyömbért beledolgozták a kenyérbe, innen a gyömbérkenyér.

A görög Dioszkoridész gyomorbántalmakra és mérgek ellenanyagaként javallotta.

A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti.

Fokozza az intelligenciát,

határozottabbá tesz.

A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen.

A középkori Itáliában a gyömbér az időskori boldogság biztosítéka volt, mert fokozza a szexuális képességeket.

Angliában, Amerikában gyomornyugtató italokat és a híres "Ingver" sört készítették belőle, ami előfutára volt a mai világos gyömbérsörnek, melyet ma is ajánlanak hasmenés, émelygés, hányinger ellen, de a magyar recept szerint készített "Gyömbérsör" is igen frissítő, ízletes ital.

Miért fogyaszt a gyömbér?

Így készítsd a gyömbérteát plusz kilók ellen!

Forrázz le egy csésze vízzel egy teáskanálnyi porrá tört gyömbérgyökeret, majd hagyd állni öt-tíz percen át lefedve. Ezután szűrd le, és étkezések előtt fogyassz belőle egy-egy csészével.

Segíti az emésztőenzimek gyorsabb kiválasztását, serkenti az anyagcsere-folyamatokat, ily módon elősegítve a gyorsabb emésztést és egyúttal a fogyást.

Ráadásul, ha étkezés előtt iszod, a gyomrod már nem lesz üres, így kevesebbet tudsz majd enni.

A teát ízesítheted kevés citrommal, mézet vagy kristálycukrot azonban nem tanácsos beletenni, ha a fogyás a cél.

A benne található illóolajok és csípős vegyületek

serkentik a vérkeringést és az emésztést,

fokozzák a gyomornedvek kiválasztását. Ezen kívül

megfázás ellen is sikerrel alkalmazhatod.

A gyömbért ősidők óta termesztik Kínában, Malajziában és Indiában, ám pontos származása nem teljesen tisztázott. Elsősorban fűszerként kereskedtek vele, mára azonban gyógyászati célú alkalmazása is legalább annyira elterjedt.

A növény hámozott - friss vagy szárított - gyöktörzsét hasznosítják,

leveleit és virágát nem.

Fogyasztó hatását a benne lévő illóolajoknak és csípős vegyületeknek, a gingerolnak és a shogaolnak köszönheti.

Ezek egyfelől gyulladáscsökkentő hatásúak - a puffadás mellett segítenek megszüntetni az emésztőrendszerben esetlegesen kialakult kisebb gyulladásokat is,

amelyek lassítják az anyagcserét.

Másfelől aktiválják a gyomor nyálkahártyájában lévő hőreceptorokat, fokozzák a bélműködést, egyúttal támogatják a szervezetben végbemenő zsírégető folyamatokat.

Ellenjavallat:

Amennyiben epeköved van,

illetve véralvadásgátló gyógyszert szedsz, nem ajánlott gyömbért fogyasztanod.

Terhesség esetén kérd ki orvosod véleményét a gyömbér alkalmazásával kapcsolatban, valamint tartsd szem előtt, hogy használata ritkán

gyomorégést válthat ki.

Forrás: http://antalvali.com,

internet más cikkei

Szerk.:NETWORK Együtt Budakesziért Fórum> Budakeszi Klub>Magyarságunk a lélek él Klub> Versek - Idézetek Irodalmi Fórum vezetője> Szathmáry Olga Ottilia