Budakeszi polgárok fóruma: Finom és egészséges - gombaszószos csirkemell

Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 110 fő
  • Képek - 41 db
  • Videók - 456 db
  • Blogbejegyzések - 821 db
  • Fórumtémák - 13 db
  • Linkek - 3 db

Üdvözlettel,
Szathmáry Olga Ottilia
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 110 fő
  • Képek - 41 db
  • Videók - 456 db
  • Blogbejegyzések - 821 db
  • Fórumtémák - 13 db
  • Linkek - 3 db

Üdvözlettel,
Szathmáry Olga Ottilia
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 110 fő
  • Képek - 41 db
  • Videók - 456 db
  • Blogbejegyzések - 821 db
  • Fórumtémák - 13 db
  • Linkek - 3 db

Üdvözlettel,
Szathmáry Olga Ottilia
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Köszöntelek a BUDAKESZI POLGÁROK HELYHATÓSÁGI VÁLASZTÁSOKÉRT KLUBBAN

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 110 fő
  • Képek - 41 db
  • Videók - 456 db
  • Blogbejegyzések - 821 db
  • Fórumtémák - 13 db
  • Linkek - 3 db

Üdvözlettel,
Szathmáry Olga Ottilia
EGYÜTT BUDAKESZIÉRT FÓRUM vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Finom és egészséges

gombaszószos csirkemell

 

network.hu

 

Mind a tíz ujjadat megnyalod majd,

ha megkóstolod ezt az isteni

csirkés-gombás ételt.

 

Hozzávalók:

  • 2 db 120 g-os csont és bőr nélküli csirkemell (sütésre előkészítve)
  • 2 csipet őrölt fekete bors
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál étolaj
  • 1 közepes mogyoróhagyma (lereszelve)
  • 120 g tölgyfagomba
  • 2 evőkanál száraz vermut vagy száraz fehérbor
  • 0,5 dl húslé
  • 2 evőkanál főzőtejszín
  • 2 evőkanál reszelt metélőhagyma vagy zöldhagyma

Elkészítés:

  1. A csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal.
  2. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer megfordítjuk, hogy mindkét oldala egyenletesen süljön át. Ez kb. 12-16 percet fog igénybe venni. Egy tányérra tesszük és alufóliával betakarjuk, hogy meleg maradjon.
  3. A mogyoróhagymát is gyakori kevergetés mellett megsütjük (kb. fél perc elég is neki) Az olajra dobjuk a gombát is és 2 perc alatt gyakran kevergetve puhára főzzük. Ráöntjük a vermutot vagy a bort és lassú tűzön addig főzzük, amíg szinte a teljes mennyiség elpárolog. Ekkor jöhet a serpenyőbe a húslé is, majd 1-2 percig főzzük, míg a folyadék kb. felére csökken. Belekeverjük a tejszínt és a metélőhagymát, majd lassú tűzön főzzük tovább. A végén visszatesszük a csirkemelleket a serpenyőbe és az elkészült szósszal jól megöntözzük. További 1 perc alatt átmelegítjük az ételt.

 

 

Forrás: http://ketkes.com; NETWORK

Együtt Budakesziért Klub Fórum Szathmáry Olga Ottilia szerk.

Címkék: finom és egészséges gombaszószos csirkemell

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu